La Estación Experimental Agraria Donoso- Huaral realizó un Día de Campo para mostrar los resultados de la cosecha de los nuevos clones élites de camote. El evento contó con la participación de funcionarios y especialistas de las distintas instituciones publicas y privadas del Sector Agrario Regional, Representantes del sector Educación y un importante número de agricultores con mucha experiencia en el manejo del cultivo de camote procedentes del valle de Huaraz, Chancay y del Norte Chico del país. El evento se inició con las palabras de bienvenida a cargo del Ing. Edmundo Catacora Pinazo, Director de la EEA-Donoso, quien manifestó a los asistentes la importancia, ventajas y bondades de estos nuevos clones de camote para el mercado nacional e internacional que contribuyen a la seguridad alimentaria del país. Señaló, además, que estos nuevos materiales de camote son de vital importancia en toda la Costa Central del país. |
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Durante el Día de Campo se dio a conocer las principales características de manejo agronómico, los rendimientos y calidad de la cosecha y las técnicas recomendadas en la poscosecha, así como sobre la producción de semilla de camote.
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Participantes en Día de Campo |
Entre otros puntos, se expuso sobre la “técnica de micropropagación de plántulas de camote libre de virus”, tecnología que permite obtener una buena semilla libre de patógenos y altos rendimientos en la producción.
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Día de Campo Cultivo Camote Lote #3 de la EEA-Donoso Huaral |
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Al término del evento se degustaron algunos potajes preparados a base de camote |
La Molina, 31 de Agosto de 2010
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