La Estación Experimental Agraria Canaán Ayacucho, a través de la Unidad de Extensión Agraria, organiza el Día de Campo “Cosecha de parcela demostrativa de frijol negro caraota”, evento que se llevará a cabo el día viernes 23 de abril de 2010 en las instalaciones de la Estación Experimental Agraria, ubicada en la Av. Abancay s/n Canaán Bajo del distrito de Ayacucho.

El consumo de frijol caraota en forma de grano seco, representa principalmente para los pueblos de América Latina y África la principal fuente de proteínas ya que posee aminoácidos esenciales como tiamina y niacina.

Durante el día de campo, la EEA Canaán Ayacucho dirigirá una parcela demostrativa con el objetivo de mostrar a los productores agrarios, semilleristas, empresarios, estudiantes y técnicos, el paquete tecnológico aplicado durante todo el proceso productivo, así como promover la introducción y producción de Frijol Negro Caraota, en campo de productores organizados para abastecer en forma permanente al mercado exterior.

Cabe indicar que con el fin de apoyar el desarrollo económico del sector agrario, el Gobierno Regional de Ayacucho firmó un convenio con el Grupo Empresarial SEQUERA de la República de Venezuela; orientado a la producción y comercialización del fríjol caraota.

La Molina, 19 de abril de 2010
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