En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el titular del Ministerio de Agricultura, Ing. Adolfo De Córdova Vélez, informó que el sector que dirige se encuentra abocado a desarrollar estrategias que promuevan un mayor consumo de alimentos nativos, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria y contribuir al desarrollo agrario, pesquero y agroindustrial del país.

El Ing. De Córdova afirmó, en ese sentido, que el sector Agricultura está promoviendo, en la actualidad, el consumo de productos de origen nacional, como la papa, cereales como el maíz amiláceo, el trigo y la cebada, diversas leguminosas como los frejoles, pallares, tarwi, habas, entre otros, y granos andinos como la quinua, cañihua y kiwicha.

“Nuestros alimentos nativos tienen un gran valor proteínico y pueden ser producidos en forma importante en nuestro país. Son, sin duda, elementos valiosos para afrontar las contingencias alimenticias de una población en crecimiento como la peruana”, afirmó el titular de Agricultura.

Agregó que el Perú trabaja permanentemente en lo referido a darle a la población una adecuada seguridad alimentaria. “Existen estrategias para aumentar la producción nacional de alimentos, lo mismo que su transformación y producción con valor agregado”, dijo el titular de Agricultura, afirmando que el Estado está dedicado a promover la asociatividad y la integración de los agentes económicos de las diversas actividades productivas, con énfasis en agricultura y pesquería, así como a la generación de valor agregado en las principales zonas de producción, lo mismo que a facilitar el acceso al mercado de los pequeños productores agrarios, pescadores y acuicultores organizados.

Finalmente, el Ing. De Córdova dijo que hoy, conmemorando el Día Mundial de la Alimentación, el país se compromete a establecer e implementar estrategias que contribuyan a mitigar los efectos del cambio climático, el uso racional de los recursos naturales, especialmente el agua, como base de la producción de alimentos.

Ing. Adolfo De Córdova Vélez, Ministro de Agricultura.

La Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) instituyó, en 1979, el Día Mundial de la Alimentación (DMA), a conmemorarse el 16 de octubre de cada año. El tema elegido para este año se denomina “Conseguir la Seguridad Alimentaria en época de crisis: Consume Perú”, que constituye un mensaje de reflexión para apostar por la seguridad alimentaria y contribuir a atenuar los problemas alimentarios que afligen a muchas poblaciones del mundo.

La FAO en el Perú ha delegado al Ministerio de Agricultura presidir la Comisión Nacional Multisectorial respectiva, encargándole la organización de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación-2009”, en cuyo marco el Sector Agricultura coordina con los integrantes de la indicada Comisión, constituidos por la Presidencia del Consejo de Ministros, el Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social, Ministerio de la Producción, Ministerio de Salud, Ministerio de Educación y Ministerio del Ambiente.

La Ceremonia Central por el Día Mundial de la Alimentación se llevó a cabo esta mañana en el local de la Comunidad Andina de Naciones (CAN), San Isidro, con asistencia de los titulares de los sectores miembros de la Comisión Nacional Multisectorial, el Primer Ministro, Dr. Javier Velásquez Quesquén; el representante de la FAO en Lima, Sr. Roberto Cuevas García; el Secretario General de la Comunidad Andina, Sr. Freddy Ehlers; el Viceministro de Agricultura, Ing. Huber Valdivia; el Jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria, Ing. César Paredes Piana; y el Director Ejecutivo de Agrorural, Arq. Rodolfo Beltrán; entre otros representantes de entidades públicas y privadas del ámbito nacional e internacional. La Comisión Multisectorial firmó una Declaración para Fomentar el Consumo de Alimentos de Origen Nacional.

La Molina, 16 de Octubre 2009

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