La Estación Experimental Agraria “Santa Ana” del Instituto Nacional de Innovación Agraria-INIA, en Huancayo, en coordinación con la Agencia Agraria Ambo y la Municipalidad Provincial de Ambo, Región Huánuco, organizaron el 28 de mayo último el curso teórico–práctico “GESTIÓN EN LA CRIANZA TECNIFICADA DE CUYES”,.dirigido a productores, técnicos y profesionales de la provincia de Ambo.

El curso de capacitación se realizó en el Anexo Quisca de la EEA Santa Ana, con el objetivo de transferir y difundir tecnologías de la crianza de cuyes generadas por el INIA y otras instituciones públicas y privadas, así como incentivar la organización, promoción y desarrollo de las cadenas productivas, articulándolas al mercado, para Incrementar los niveles de producción, productividad y mejora en la gestión y  crianza de cuyes.

La Ing. Maria Isabel Estela y Livia, Directora de la Agencia Agraria Ambo, tuvo a su cargo la inauguración del evento. Durante su discurso remarco el esfuerzo en conjunto con el INIA y la Municipalidad Provincial de Ambo – Huánuco, para mejorar la producción y productividad de la crianza de cuyes, cuya carne contiene altos porcentajes de proteínas, de fácil asimilación y con gran potencial para el mercado interno y externo.

Ing. Maria Isabel Estela y Livia, inaugurando el curso sobre cuyes.

Las disertaciones estuvieron a cargo del: Ing. Willy Pautrat Guerra, Especialista del PNI-Crianzas Familiares, con los temas “Buenas practicas de infraestructura para la Crianza del Cuy” y “Manejo Tecnificado de la Crianza del Cuy”; la M. V.  Nancy Palomino Aguirre, ejecutiva de la Agencia Agraria Ambo, con “Diagnostico Prevención y  control de enfermedades en la  Crianza de Cuyes”; y el Ing. Fausto Mauricio Mendoza, ejecutivo de la Agencia Agraria Ambo, con “Gestión en  Cadenas Productivas”. Todos estos profesionales compartieron y transmitieron sus experiencias y conocimientos a los productores de cuyes de la región Huánuco.

Ing. Willy Pautrat Guerra en plena exposición

M. V.  Nancy Palomino Aguirre, tocando el tema sobre Diagnostico, Prevención y  control de enfermedades en la  Crianza de Cuyes.

Ing. Fausto Mauricio Mendoza, exponiendo sobre: Gestión en  Cadenas Productivas.

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