•  A partir de hoy el Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria –INIEA- pondrá desde hoy (viernes 12) a disposición de los ganaderos de la sierra norte del Perú, la tecnología de “Transferencia de Embriones”. •  Los medianos productores podrían incrementar su producción de leche hasta en un 50%, mientras que los grandes productores podrán uniformizar la producción lechera dentro de su hato, incrementado hasta en un 25%.

EE Baños del Inca, Cajamarca.- Basado en las experiencias exitosas de la tecnología de transferencia de embriones promovidas en sus Estaciones Experimentales del Alto Mayo, y Huancayo, el INIEA desarrollará desde hoy el mejoramiento de la ganadería bovina en la región Cajamarca, una de las más importantes cuencas lecheras del país, en donde existen aproximadamente 30 mil ganaderos.

De ello se aprecia claramente que no sólo mejorarán los ingresos de los ganaderos, sino mejorar la alimentación de las familias.

La ejecución de la Transferencia de Embriones, que es parte del Proyecto de mejora genética del ganado bovino en el país, se realizará inicialmente a un total de doce vacas cruzadas del Anexo Experimental Cochamarca, propiedad del INIEA en Cajamarca, y del Fundo Tartar de la Universidad Nacional de Cajamarca, para luego replicar la experiencia a nivel de Medianos y Grandes productores de la sierra Norte del Perú.

De esta forma las vacas criollas recibirán embriones de alto valor genético, de las razas Brown Swiss y Holstein, esperando alcanzar los resultados iniciales en un lapso de 24 meses con la participación de ganaderos, profesionales, técnicos interesados en el mejoramiento de la ganadería en la región.

Cabe mencionar que en la demostración participarán además de los pequeños productores de la zona, importantes organizaciones cajamarquinas como la Mesa de Dialogo de la Cadena Productiva de la Leche de Celendin, Fongal – Cajamarca, Ganaderos del Valle de Cajamarca, institciones públicas y privadas como el Gobierno Regional de Cajamarca, NESTLE, GLORIA, EDAC - Equipo de Desarrollo Agropecuario, CE DE PAS – Centro Ecuménico de Promoción y Acción Social, universidades entre otras.

Trabajo complementario

Actualmente, más del 80% de la población de bovinos son criollos y mantienen bajos niveles de productividad de leche (5 a 6 litros diarios) y carne en desmedro de la economía de la familia rural. Frente a esta situación, el INIEA realiza además la capacitación dirigida a los productores para que realicen la siembra de pastos mejorados e implementen sus establos y el ordeño mecánico, a fin de contribuir en un mediano plazo a elevar su producción y productividad.

Cuadrito:

Productores pequeños: Poseen entre 4 a 5 vacas, se les denomina “criandero”
Medianos Productores: Poseen entre 10 a 15 vacas con una producción estimada de superior a los 50 litros por día.
Grandes Productores: Poseen entre 25 a 30 vacas en producción con un hato entre 80 a 100 cabezas.
Empresas: Con producciones sobre los 1000 litros de leche al día.

NUMERO APROXIMADO DE CABEZAS DE GANADO, PRODUCCION Y RENDIMIENTO