Proyecto de Investigación



		PROYECTO: CONSERVACIÓN, MANEJO Y USO SOSTENIBLE DE LA BIODIVERSIDAD DE RAÍCES Y TUBÉRCULOS ANDINOS EN LA SIERRA DEL PERÚ

Las raíces y tubérculos andinos (RTA´s) fueron domesticados hace miles de años y dieron origen a la agricultura en esta parte del mundo junto a otros cultivos nativos. En la actualidad algunos de estas RTA´s han adquirido importancia global, tal es el caso de la papa y otros menos conocidos fuera del área Andina son parte importante en la dieta alimenticia de dos millones de habitantes que viven las zonas de extrema pobreza en los Andes.

El uso apropiado de los recursos genéticos de las raíces andinas: yacón ( Smallanthus sonchifolius ), arracacha ( Arracacia xanthorrhiza ) y chago ( Mirabilis expansa ) y los tubérculos andinos: oca ( Oxalis tuberosa ), olluco ( Ullucus tuberosus ) y mashua ( Tropaeolum tuberosum ) se están constituyendo en alternativas interesantes en los programas de desarrollo sostenible no solamente de los países andinos, sobre todo por su relación con la seguridad alimentaria y el manejo sostenible de la agricultura, sino también países como Nueva Zelanda y Finlandia se interesan por su cultivo y mantienen germoplasma debido a su adaptabilidad a factores ambientales adversos, así como a sus cualidades culinarias y propiedades medicinales (por ejemplo, mashua para la próstata).

En una década (1993 a 2003) de investigación y promoción de las RTA´s, diversas instituciones gubernamentales, no gubernamentales y universidades de Bolivia, Ecuador y Perú han trabajado en el Programa Colaborativo Biodiversidad de las RTA´s, desde la conservación de germoplasma, hasta el uso sostenible por los propios agricultores así como nuevas oportunidades sobre todo de mercado, investigando en tecnologías de cultivo, cosecha y post cosecha. Durante esta década, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) apoyó decididamente estos esfuerzos, constituyéndose en la fuente donante.

El INIEA - Perú, realizó cuatro subproyectos en su primera fase (1993 a 1997) que incluyeron investigación sobre conservación in situ y ex situ , limpieza de virus y producción de semilla básica de tubérculos andinos en comunidades campesinas. Se prosiguió en una segunda fase (1998 a 2000), con la finalidad de consolidar y establecer el Banco Nacional de Tubérculos Andinos, ubicado en la EE-Andenes (Cusco), el banco in vitro en la Sede Central-INIA (La Molina), el desarrollo de núcleos semilleros de producción de semilla de alta calidad, y así, relacionar la conservación in situ con la conservación ex situ y utilizar en forma sostenible la diversidad genética de los RTA's. La tercera fase tuvo por objetivo consolidar, analizar y publicar los resultados de las investigaciones realizadas en las dos primeras fases.

Este esfuerzo interinstitucional e internacional ha permitido realizar alianzas estratégicas con las instituciones gubernamentales, no gubernamentales y universidades de la región andina, como por ejemplo: la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, la Universidad San Cristóbal de Huamanga, la Universidad Nacional de Cajamarca y la Universidad San Antonio de Abad del Cusco (Perú); la Fundación para la Promoción e Investigación de Productos Andinos - PROINPA (Bolivia), el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias - INIAP (Ecuador), para trabajos de estandarización de descriptores, capacitación e intercambio de experiencias en el manejo de RTA´s, así como apoyo en trabajos de tesis con las universidades antes mencionadas en estrecha colaboración con los centros internacionales caso del CIP y del Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos-IPGRI, para el asesoramiento técnico en recursos genéticos y apoyo en el área de capacitación.

Se espera que la conducción de núcleos semilleros de tubérculos andinos: oca y olluco sea la base para ampliar la investigación estratégica del impacto sobre el alivio a la pobreza de las familias campesinas y esto produzca un efecto multiplicador in situ , por la cantidad y calidad de la producción. Estas actividades así como el retorno a las comunidades campesinas del departamento de Junín, nos ha dado un contacto directo con los principales beneficiarios del proyecto, las familias campesinas, se estima que aproximadamente en la región andina no menos de 500,000 familias cultivan estas especies, en un entorno de agricultura de subsistencia.
En la tercera fase, hemos identificado que la EEA Baños del Inca en Cajamarca se constituye en la EEA apropiada para albergar la colección nacional de raíces andinas, primero porque las mayores colecciones fueron realizadas en el norte del Perú y porque existe en dicha zona expertos nacionales que interactúan activamente con los expertos del INIEA en raíces andinas. 162 entradas de arracacha, 22 de chago y 108 de yacón se conservan ex situ en la EEA Baños del Inca, a los que ya se están adicionando otras colecciones de las EEAs Andenes y Canaan.

Los principales logros alcanzados por el proyecto hasta la fecha son la Colección Nacional de Tubérculos Andinos con 1298 entradas
de oca, 432 entradas de olluco y 160 entradas de mashua conservadas ex situ en la EEA Andenes; las cuales han sido caracterizadas y documentadas; la colección in vitro con 150 entradas de oca, 150 de

olluco y 50 de mashua; los catálogos de pasaporte y caracterización de oca, olluco y mashua, producto de sistematización de la información; la distribución de semilla mejorada por selección positiva a 21 agricultores de las siguientes 15 comunidades campesinas de Cusco: Ccorimarca, Sacsayhuaman, Checacupe, Chacalcocha, Pancarhuaylla, Umanes, Yanaconas, Ocopata, Huamancharpa, Huaypo Grande, San Nicolas de Bari, Tangabamba, Chequerecc, Chinchero y Huila Hulia; el retorno de 720 entradas de tubérculos andinos (378 de oca, 187 de olluco y 155 de mashua) en el

departamento de Junín, específicamente a las comunidades campesinas de San Juan de Jarpa en el distrito del mismo nombre en la provincia de Chupaca en 1996, la comunidad de La Esperanza del distrito de Apata en la provincia de Jauja en 1997, la comunidad de Bellavista del distrito de San Juan de Jarpa en la provincia de Chupaca en 1997, Comunidad de Aco y distrito de Aco en la provincia de Concepción en 1998.

Contacto: Ing. Tulio Medina
Email: tmedina@inia.gob.pe

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