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Aptitud industrial de germoplasma promisorio Fredy Enrique, Quispe Jacobo |
| Dirección Nacional de Investigación de Recursos Genéticos,
DNIRRGG Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria, INIEA |
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El
proyecto, es una iniciativa de la Dirección Nacional de Investigación de Recursos Genéticos del INIEA, concebido para contribuir a la valoración de los recursos fitogenéticos de nuestro país. Apoyado en experimentos y actividades de investigación que se desarrollan en las diferentes Estaciones Experimentales Agrarias, el Proyecto, promueve la investigación priorizando demandas de la agroindustria y seguridad alimentaría en forma asociada y colaborativa con investigadores de otras instituciones públicas
y privadas. Se sustenta en enfoques transversales de multidisciplinariedad, complementariedad y la articulación vertical y horizontal con investigadores de la institución y de otras instituciones que busquen el desarrollo sostenible de agroecosistemas con principios de equidad y ética a partir de los recursos genéticos. |
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OBJETIVO GENERAL • Contribuir a la valoración de los recursos fitogenéticos conservados por la institución a través de su caracterización bromatológica, fitoquímica y funcional así como opciones de su aprovechamiento agroindustrial. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Evaluar aptitudes alimenticias, funcionales, medicinales y biocidas de los recursos fitogenéticos conservados en las EEAs en forma asociada y colaborativa con investigadores de la institución y de otras instituciones. • Identificar accesiones promisorias del germoplasma conservado para su aprovechamiento agronómico, alimentario e industrial. • Articular y fomentar la colaboración efectiva entre los actores del Sector Agrario, Industrial y de la Universidad para la ejecución de planes y proyectos a corto, mediano y largo plazo que promuevan el uso sostenible de los recursos fitogenéticos. |
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EXPERIMENTOS DESARROLLADOS EL 2004 EXPERIMENTOS PROPUESTOS EL 2005 ACTIVIDADES INTERINSTITUCIONALES EN CURSO TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN DESARROLLADOS CONVERSATORIOS, TALLERES Y CURSOS DESARROLLADOS |
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