Curso:
Producción de Cuyes

23 de Agosto del 2010
Lima - Perú

 

PROGRAMA

23 de Agosto 2010
08.30 horas: Recepción de participantes previamente inscritos y entrega de materiales.  
09.00 horas:

Importancia de la Crianza del Cuy y Perspectivas para su Desarrollo.
Ing. LILIA CHAUCA FRANCIA
Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
10.00 horas:

Bases para el Mejoramiento Genético del Cuy, Selección, Cruzamientos, Vigor Híbrido, Líneas y Razas de Cuyes.
Ing. JUAN MUSCARI GRECO
Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
11:00 horas REFRIGERIO
  
11.20 horas:

Manejo de Reproductores: Empadre, Parto, Lactancia, Medio Ambiente, Instalaciones y Equipos.
Ing. ROSA HIGAONNA OSHIRO
Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
12.40 horas:

Postproducción, Características Técnicas y Bromatológicas de la Carcasa de Cuy.
Ing. ROSA HIGAONNA OSHIRO
Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores

14.00 horas:

 ALMUERZO  
15.00 horas:

Nutrición y Sistemas de Alimentación.
Ing. LILIA CHAUCA FRANCIA
Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
16.00 horas:

Sanidad – Principios de Bioseguridad; Principales Enfermedades en Cuyes.
M.V. MARCO LEVANO SARAVIA
Médico Veterinario

17:00 horas: Clausura

 

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