JORNADA DE CAPACITACIÓN INIA-AGROBANCO

CURSO
"PRODUCCIÓN TECNOLÓGICA DE SEMILLA DE PAPA"

PRESENTACIÓN

La papa es considerado un producto básico en la alimentación de la población peruana por contener proteínas y carbohidratos; nuestro país en la actualidad cuenta con 91 de las 191 especies silvestres conocidos y 3000 variedades entre nativas y mejoradas de todas las especies existentes.

Aún con tal potencialidad el incremento promedio de producción y productividad es baja en comparación con otros países, mientras que el consumo en fresco en estos últimos años disminuyó originando los precios bajos; a diferencia, el consumo de papas procesadas vienen incrementándose en forma paulatina lo que permite incrementar áreas de producción de las variedades que tiene aptitud para procesamiento, tanto mejoradas como nativas.

Para lograr el incremento de la rentabilidad del cultivo se requiere realizar un manejo técnico y uso de semilla de calidad tanto para consumo en fresco o procesado; por lo cual el INIA difunde las tecnologías que a generado y probado en campos de agricultores a fin de lograr su adopción y mejorar su rentabilidad.

OBJETIVOS

•	Contribuir a la tecnificación e incremento sostenido de la productividad del cultivo de papa, que permitirá mayores ingresos al productor.
•	Transferir tecnologías para la producción eficiente de semilla de papa, así mismo en la producción de la papa.

METODOLOGÍA

Se empleará la metodología de exposición – diálogo, con la ayuda de equipos audio visuales, complementado con la práctica en campo.

ORGANIZA

•	Estación Experimental Agraria Santa Ana, del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA.
•	AGROBANCO

PARTICIPANTES

•	Productores de papa prestatarios de Agrobanco.
•	Profesionales y técnicos de la región.

NUEVA VARIEDAD DE PAPA INIA 313 - WANKITA

CON RESISTENCIA AL “NEMATODO DEL QUISTE”

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

Periodo vegetativo	:	150 días
Rendimiento	:	35 – 40 T/Ha

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

Tipo de planta	:	Semi erecta.
Color de flor	:	Blanco – cremoso.
Forma te tubérculo	:	Ovalado
Color de piel	:	Crema con jaspes y manchas moradas.
Color de pulpa	:	Crema
Profundidad de ojos	:	Semi superficiales.
Color de brote	:	Morado.
Contenido de materia seca	:	21 – 23 %
Calidad culinaria	:	Buena.

COMPORTAMIENTO FRENTE A FACTORES BIÓTICOS Y ABIÓTICOS

Globodera pallida	:	Alta resistencia (patotipos P4, P5 P6).
Rancha	:	Tolerante.
Enfermedades virósicas	:	Tolerante.
Heladas	:	Tolerante.
Sequía	:	Tolerante.

MANEJO DEL CULTIVO

REQUERIMIENTOS AGRO ECOLÓGICOS
Se adapta a zonas frías y templadas, en suelos semi profundos, drenados, con mediana fertilidad y con Ph desde 4.0 – 6,8.

SIEMBRA Y ABONAMIENTO
La siembra se debe realizar en surcos, distanciados a 1.0 m. y entre plantas a 0.25 – 0.30 m. Incorporar guano de corral a razón de 5 – 8 t/ha al momento de la preparación del terreno o a la siembra. La fertilización química recomendada es de 160 – 160 – 140 de N – P – K respectivamente.

LABORES CULTURALES
El control de malezas se debe efectuar en forma manual a los 45 días de la siembra. Se recomienda realizar dos aporques: el primero cuando las plantas alcancen una altura de 20 – 30 cm. Y el segundo a los 25 – 30 días después del primer aporque.

Lugar	:	Auditorio de la Estación Experimental Agraria Santa Ana.
Fecha	:	17  de Julio del  2009
Informes	:	Estación Experimental Agraria Santa Ana Fundo Santa Ana s/n Hualahoyo Km 6,8 Anexo Saños Grande- El Tambo, Huancayo Teléfax: (064) 246206 - Teléfono: (064) 247011 E-mail: citsantana@inia.gob.pe, santana_uea@inia.gob.pe