Curso: Alimentación y Manejo de Ganado Lechero

JORNADA DE CAPACITACIÓN INIA-AGROBANCO

CURSO
"ALIMENTACIÓN Y MANEJO DE GANADO LECHERO"

PRESENTACIÓN

La crianza del ganado vacuno en nuestra región, constituye una actividad importante por que contribuye en generar ingresos económicos a las familias y por ende mejora la calidad de vida del criador.

Sin embargo, la producción y productividad de carne y leche son bajos en comparación a otras zonas ganaderas del país; debido a problemas de sanidad, manejo y alimentación.

Por ello conocedor de dicha problemática el INIA EEA Santa Ana en coordinación con AGROBANCO desarrollá el presente evento de capacitación a fin de contribuir a elevar los rendimientos del ganado lechero.

OBJETIVOS

•	Capacitar a los productores y profesionales dedicados a la crianza del ganado vacuno de leche en temas de alimentación y manejo de vacunos de leche.
•	Intercambiar conocimientos y experiencias sobre la alimentación y manejo de ganado vacuno entre los asistentes.

METODOLOGÍA

Se empleará la metodología de exposición – diálogo, con la ayuda de equipos audio visuales, complementado con la práctica en establo.

ORGANIZA

•	Estación Experimental Agraria Santa Ana, del Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA.
•	AGROBANCO

PARTICIPANTES

•	Ganaderos de la zona prestatarios de Agrobanco.

ENSILADO

Es el producto que resulta de la técnica de conservación a través de una fermentación láctica, dirigida y controlada, de forrajes frescos y/o residuos de cosecha en condiciones anaeróbicas.

OBJETIVO

•	Disponer de un aporte de forraje conservado que asegure una producción lechera sostenida aún en periodos de escasez o sequía.

PRODUCCIÓN DE ENSILAJE DE CALIDAD

Hay que considerar los siguientes factores:

•	Humedad: óptimo 70 a 73% (27 a 30% de M.S.) se acepta valores de 60 a 75% ó (25 – 40% de M.S.).
•	Momento apropiado de la cosecha de forraje a ensilar. Esto depende del tipo de forraje cosechado

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL ENSILAJE

Ventajas

•	Cosecha en momento óptimo: máxima producción y calidad / ha.
•	Se reducen pérdidas comparado con henificado.
•	Se asegura disponibilidad de forraje permanente.
•	Se consigue ración alimenticia estable y permanente.
•	Buena programación permite dejar libre áreas para otros cultivos.

Desventajas

•	Relativo altos costos de equipos, almacenamiento y manejo.
•	Suministro debe ser rápido.
•	Pérdidas son altas cuando se hace mal ensilaje.
•	No se vende con facilidad

Lugar	:	Auditorio de la Municipalidad Provincial de Concepción – Junin
Fecha	:	Día 16 de julio del 2009
Informes	:	Estación Experimental Agraria Santa Ana Fundo Santa Ana s/n Hualahoyo Km 6,8 Anexo Saños Grande- El Tambo, Huancayo Teléfax: (064) 246206 - Teléfono: (064) 247011 E-mail: citsantana@inia.gob.pe, santana_uea@inia.gob.pe

JORNADA DE CAPACITACIÓN INIA-AGROBANCO

CURSO "ALIMENTACIÓN Y MANEJO DE GANADO LECHERO"

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"ALIMENTACIÓN Y MANEJO DE GANADO LECHERO"