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b) Características del
patógeno
El causante del cancro del tallo es el hongo Rhizoctonia
solani Künh, este es el estado anamorfo del
Bacidiomycota Thanatephorus cucumeris (Frank.) Donk. Las
hifas de este hongo son capaces de anastomosarse (fusión de
hifas), por lo que los diferentes aislamientos han sido
agrupados en función a esta particularidad. Muchos reportes
indican que la mayoría de los aislamientos de R. solani
asociados con tubérculos y otras partes de plantas de papas
pertenecen al AG3. No obstante se han hecho aislamientos desde
tubérculos de AG 1, 2-1, 2-2, 4, 5, 7 (reportado en México al
aislar esclerocios desde papas) y 12 (se ha encontrado
produciendo menor daño).
El micelio es casi siempre de color canela o castaño oscuro y
las hifas tienen un diámetro que va desde los 8 a 10 micras. Las
hifas vegetativas jóvenes tienen sus
células multinucleadas y se ramifican cerca del septo distal
de la célula. Las
características más típicas de R. solani son sus
ramificaciones en ángulo recto, constricciones en el punto de
origen de la ramificación de la hifa, formación de un septo en
la rama cerca de su origen y un septo tipo doliporo.
T. cucumeris (Foto 7) se distingue por una combinación
de caracteres. El himenio (racimos de basidios) es discontinuo y
distintivo, aunque variable. Los holobasidios son relativamente
cortos y anchos, de forma abarrilada a subcilíndrica, no
uniforme ni constreñida cerca de la mitad y poco más ancho que
la hifa de soporte. Los esterigmas son fuertes y generalmente
erguidos. Las esporas son mucosas, de paredes delgadas,
prominentemente apiculadas, no amiloides, hialinas, tienden a
ser oblongas a elipsoidales, aplastadas por un lado y, a menudo,
más anchas hacia el extremo distal.
A través de la identificación por medio de métodos moleculares y
por apareamiento de hifas, se pudo determinar los grupos de
anastomosis asociados al cultivo de la papa en la zona sur de
Chile. Se tiene así que aislamientos obtenidos de tallos
afectados y desde esclerocios de la superficie de papa,
identificados molecularmente, pertenecen al grupo de anastomosis
3 (AG 3) (Determinación
realizada en INIA-Remehue).
Los aislamientos obtenidos a partir de esclerocios, sometidos a
pruebas de apareamiento de hifas (anastomosis
de hifas), resultaron pertenecer mayoritariamente al AG3,
sin embargo un número menor resultó pertenecer al AG4 y un
número importante de aislamientos fueron negativos a estas. A
través de pruebas de patogenicidad de los aislamientos que no
resultaron positivos al apareamiento de hifas, se llegó a la
conclusión de que estos no eran patogénicos, lo que estaría
indicando que existe un número importante de esclerocios que no
son patogénicos, pero sí afectarían la calidad estética de los
tubérculos (Determinación realizada en Laboratorio Fitopatología
Universidad Austral de Chile).
c) Epidemiología
El patógeno se mantiene de una temporada a otra en forma de
esclerocio (estructura de resistencia) en el suelo y en la
superficie de los tubérculos y como micelio en restos vegetales
en el suelo. La población de R. solani puede
incrementarse cuando se cultiva papa en el mismo campo
sucesivamente. El usar papa-semilla altamente infestada de
esclerocios también favorece el incremento de inóculo en el
suelo.
Los esclerocios germinan cuando las condiciones ambientales son
favorables. El óptimo para el desarrollo de la enfermedad es 18ºC,
disminuyendo cuando la temperatura del suelo aumenta. Los
niveles altos de humedad y sobretodo la falta de drenaje,
tienden también a incrementar la formación de esclerocios sobre
los tubérculos recién formados.
Al germinar los esclerocios, el hongo invade los brotes
emergentes y tallos de papa, especialmente a través de heridas.
Durante la etapa de crecimiento de las plantas, las raíces y los
estolones son invadidos. La formación de esclerocios en los
tubérculos nuevos se produce en cualquier momento, sin embargo,
el mayor desarrollo se produce una vez que la planta esta muerta
y los tubérculos han quedado bajo suelo por un tiempo prolongado
(Ver
ciclo biológico del hongo).
d) Problemas que ocasiona
Las fallas de emergencia en campo, producto del ataque del hongo
en brotes emergentes, y los cancros en estolones y tallos,
reduce el número de plantas por hectárea, lo que da como
resultado una disminución en el rendimiento final. Sin embargo
el mayor daño es el incremento de tubérculos pequeños, deformes
y agrietados (Foto 11), aumentando de esta forma el desecho,
perdiendo capacidad comercializadora.
La presencia de esclerocios del hongo en la superficie del
tubérculo (costra
negra) que se forman principalmente durante la senescencia
de la planta cercana a la cosecha, es motivo de rechazo para ser
comercializado como papa-semilla y para ser exportado.
Las Normas Específicas de Certificación de Semillas del SAG,
señalan, como tolerancia máxima para costra negra, expresada en
peso, un 5% para semilla prebásica, 10% para semilla básica y un
15% para semilla certificada (C1, C2 y C3), donde la incidencia
máxima permitida no debe exceder el 10% de la superficie total
del tubérculo.
La enfermedad es reconocida como un problema significativo para
los productores, por las pérdidas económicas que ocasiona.
e) Manejo para evitar
y/o controlar la enfermedad
* Prácticas culturales
* Control Químico
* Control Biológico
* Resistencia Varietal
* Manejo integrado
http://www.agrarias.cl/proyectos/enfermedades_papas/rhizoctonia.htm |