El 85% de la producción de alpacas proviene de pequeños productores. Una parte de estos tienen parcelas menores de 20 ha, en las que crían hatos de 50 animales o menos. Otros pequeños productores están organizados en comunidades campesinas. Los medianos productores generan cerca del 10% de la producción. Existen empresas privadas dedicadas a la crianza de alpacas en forma extensiva o semi estabuladas, su producción no supera el 5%. La esquila se realiza en las mismas unidades productivas, cada año se esquila al 60% de los animales, el 86% de esta fibra es de color blanco, mientras el 14% restante son de diversos colores: negro, gris, café etc, la saca promedio es de 10%.
Las materias primas que genera la crianza de camélidos domésticos, son la fibra con una producción anual de 3 399 t para alpacas y 570 t de fibra de llamas y la carne, cuyo volumen, producción en alpacas es de 8,271 t y en llamas 3,209 t Cuadro 1.
Cuadro 1. Producción de fibra, carne, saca de animales y rendimiento de carcasa de camélidos domésticos.
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Parámetros |
Alpacas |
Llamas |
|
Producción de fibra |
3 399 t |
760 t |
|
Producción de carne |
8 271 t |
3 209 t |
|
Producción de fibra / cabeza |
1.5-2.8 kg |
1.5-3.5 kg |
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Producción de carne / cabeza |
33 kg |
51 kg |
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Saca de animales |
315 910 |
107 069 |
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Peso vivo promedio |
50 kg |
120 kg |
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Rendimiento de carcasa |
55% |
60% |
Fuente: MINAG (2002)
El Cuadro 2, muestra la población de alpacas en general, por regiones, donde se observa que la región sur del Perú, posee el mayor número de alpacas destacando Puno con el 54.25%.
Cuadro 2. Población Peruana de alpacas por regiones
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Regiones |
Alpacas Huacaya |
% |
|
Puno Cuzco Arequipa Huancavelica Ayacucho Apurimac Moquegua Tacna Pasco Junín Lima Ancash Cajamarca La libertad Huanuco
Total |
1 712 110 400 877 384 000 203 550 162 225 96 810 42 100 33 768 28 190 46 714 20 132 12 511 5 097 4 782 3 235
3 156 101 |
54.25 12.70 12.17 6.45 5.14 3.07 1.33 1.07 0.89 1.48 0.63 0.39 0.16 0.15 0.10
100.00 |
De la población total, el 85% esta en poder de los productores de comunidades y parcialidades, el 10% en poder de los pequeños y medianos productores individuales, y el 5% se encuentra en poder de las empresas y centros experimentales del estado.
La fibra producida por
las alpacas, es el producto más valioso de esta especie por las características
textiles que posee. Asimismo, la fibra debido a su escasa producción en el
ámbito mundial está clasificada dentro de las fibras textiles especiales que le
permite alcanzar mejores precios, en el mercado internacional, que otras fibras
animales, Cuadro 3.
Cuadro 3. Comparativo de la fibra de alpaca con otras fibras medulares
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Fibra |
Producción |
Finura (mic) |
Us $ /kg (top) |
Factor de Confort |
Aplicación |
||
|
t |
% |
Punto |
Plano |
||||
|
Alp. Baby Alp. Suri Alp.Superfine Alp Huarizo Alp. Adulta |
515.2 322.0 2 576.0 1 301.8 1 725.0 |
8 5 40 20 26.79 |
22.5 26.0 26.5 31.0 34.0 |
14.0 13.0 9.0 4.3 2.9 |
90% 70% 70% 55% 25% |
xxxxx
xxxxx |
xxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Total |
6 440.00 |
24.12 |
|
|
|
|
|
|
Cashemire |
8 000 |
29.96 |
16.0 |
80.0 |
98% |
xxxxx |
xxxxx |
|
Mohair Kid Mohair Young Mohair Adulto
Total |
3 400 10 200 3 400
17 000 |
20 60 20
63.67 |
25.0 |
27.0 |
80% |
xxxxx xxxxx |
xxxxx xxxxx xxxxx
|
|
Angora, otros |
17 000.00 |
6.3 |
|
|
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|
|
Fuente: IPAC (2002).
Los camélidos domésticos, alpaca (Lama pacos) y llama (Lama glama) y los camélidos silvestres, vicuña (Lama vicugna) y guanaco (Lama guanicoe) son recursos genéticos del Perú, que poseen valiosas características de utilidad para el hombre. Los camélidos son las únicas especies que pueden aprovechar los recursos naturales del ecosistema altoandino, con ventajas comparativas con respecto a los vacunos y ovinos.
La producción de camélidos domésticos es básicamente una actividad de subsistencia para los productores que viven en las zonas altiplánicas donde su crianza es tradicional salvo escasas excepciones (FIDA, 1991). Esto determina una situación de baja productividad debido a problemas ambientales y de manejo fundamentalmente (García, F.; Tecchi y Rabey; 1992).
El 99.91% de las alpacas y el 99.89% de las llamas se crían en la sierra peruana alimentándose exclusivamente con pastos naturales. Los camélidos debido a las características anatómicas de las pezuñas, presentan almohadilla plantares en los miembros anteriores y posteriores, hábitos de consumo y ligero peso vivo que no destruye la vegetación, no erosiona ni compacta el suelo, por lo cual los camélidos juegan un rol protagónico en el uso eficiente y racional, económico, ecológico y sostenible de los recursos naturales del ecosistema altoandino. La población de camélidos (alpacas y llamas) y las Unidades Agropecuarias por regiones figuran en el Cuadro 4.
Cuadro 4. Población de camélidos y Unidades Agropecuarias por regiones.
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Regiones |
Alpacas |
Llamas |
||||
N° de Cabezas |
U.A. |
N° de Cabezas |
U.A. |
|||
Costa |
947 |
0.03% |
236 |
476 |
0.04% |
119 |
|
Sierra |
3 156 258 |
99.91% |
789 065 |
1 188 348 |
99.89% |
297 087 |
|
Selva |
1 896 |
0.06% |
474 |
833 |
0.07% |
208 |
|
Total |
3 159 101 |
100% |
789 775 |
1 189 657 |
100% |
297 414 |
Fuente: CONACS (2001).
U.A.: Unidades Agropecuarias

1.2 Antecedentes en el INIA
En 1985 el Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agraria (INIPA), creó
el Programa Nacional de Camélidos Domésticos Andinos, para ello la Estación
Experimental Illpa recibe como transferencia el predio Quimsachata, para que el
Programa pueda desarrollar sus trabajos de investigación a partir de un núcleo
inicial de alpacas y llamas.
Posteriormente en 1987, con el apoyo técnico, financiero del Proyecto Alpacas
(PAL), Convenio de Cooperación Técnica del Gobierno Suizo COTESU-INIA, se valida
alternativas tecnológicas a nivel de comunidades del sur andino cuyos resultados
fueron plasmados en diferentes documentos de difusión masiva.
A partir de 1993, el Programa Nacional de Camélidos Domésticos Andinos, pasa a
constituirse como órgano de acción dentro de la estructura del INIA como
Programa Nacional de Investigación en Camélidos, con sede en la E.E’s Illpa –
Puno y Coordinaciones en Santa Ana en Huancayo y Baños del Inca en Cajamarca,
desde esta fecha se viene desarrollando trabajos de investigación y validación
de acuerdo a la problemática identificada.
La priorización del Proyecto Camélidos en el INIA, se justifica desde el punto
de vista social, económico y ecológico. La justificación social y económica se
fundamenta en la población de Alpacas que asciende a 3 156 101 alpacas (2001)
que producen 3 399 t de fibra/año y 8 271 t de carne/año. La producción de las
alpacas, genera divisas por exportación de la fibra; asimismo, constituye la
base de la alimentación, vestimenta e ingresos económicos para 350 mil familias
campesinas que viven en zonas alto andinas dedicadas esta crianza.
