El 85% de la producción de alpacas proviene de pequeños productores. Una parte de estos tienen parcelas menores de 20 ha, en las que crían hatos de 50 animales o menos. Otros pequeños productores están organizados en comunidades campesinas. Los medianos productores generan cerca del 10% de la producción. Existen empresas privadas dedicadas a la crianza de alpacas en forma extensiva o semi estabuladas, su producción no supera el 5%. La esquila se realiza en las mismas unidades productivas, cada año se esquila al 60% de los animales, el 86% de esta fibra es de color blanco, mientras el 14% restante son de diversos colores: negro, gris, café etc, la saca promedio es de 10%.

 

Las materias primas que genera la crianza de camélidos domésticos, son la fibra con una producción anual de 3 399 t para alpacas y 570 t de fibra de llamas y la carne, cuyo volumen, producción en alpacas es de 8,271 t y en llamas 3,209 t  Cuadro 1.

 

Cuadro 1. Producción de fibra, carne, saca de animales y rendimiento de carcasa de camélidos domésticos.

 

Parámetros

Alpacas

Llamas

Producción de fibra

3 399 t

760 t

Producción de carne

8 271 t

3 209 t

Producción de fibra / cabeza

1.5-2.8 kg

1.5-3.5 kg

Producción de carne / cabeza

33 kg

51 kg

Saca de animales

315 910

107 069

Peso vivo promedio

50 kg

120 kg

Rendimiento de carcasa

55%

60%

Fuente: MINAG (2002)

 

El Cuadro 2, muestra la población de alpacas en general, por regiones, donde se observa que la región sur del Perú, posee el mayor número de alpacas destacando Puno con el 54.25%.

 

  Cuadro 2. Población Peruana de alpacas por regiones

 

Regiones

Alpacas Huacaya

%

Puno

Cuzco

Arequipa

Huancavelica

Ayacucho

Apurimac

Moquegua

Tacna

Pasco

Junín

Lima

Ancash

Cajamarca

La libertad

Huanuco

 

Total

1 712 110

400 877

384 000

203 550

162 225

96 810

42 100

33 768

28 190

46 714

20 132

12 511

5 097

4 782

3 235

 

3 156 101

54.25

12.70

12.17

6.45

5.14

3.07

1.33

1.07

0.89

1.48

0.63

0.39

0.16

0.15

0.10

 

100.00

Fuente: MINAG-OIA (2001).

 

De la población total, el 85% esta en poder de los productores de comunidades y parcialidades, el 10% en poder de los pequeños y medianos productores individuales, y el 5% se encuentra en poder de las empresas y centros experimentales del estado.

 

La fibra producida por las alpacas, es el producto más valioso de esta especie por las características textiles que posee. Asimismo, la fibra debido a su escasa producción en el ámbito mundial está clasificada dentro de las fibras textiles especiales que le permite alcanzar mejores precios, en el mercado internacional, que otras fibras animales, Cuadro 3.
 

 Cuadro 3.  Comparativo de la fibra de alpaca con otras fibras medulares

 

Fibra

Producción

Finura

(mic)

Us $ /kg

(top)

Factor de

Confort

Aplicación

t

%

Punto

Plano

Alp. Baby

Alp. Suri

Alp.Superfine

Alp Huarizo

Alp. Adulta

515.2

322.0

2 576.0

1 301.8

1 725.0

8

5

40

20

26.79

22.5

26.0

26.5

31.0

34.0

14.0

13.0

9.0

4.3

2.9

90%

70%

70%

55%

25%

xxxxx

 

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

 

Total

6 440.00

24.12

 

 

 

 

 

 

Cashemire

8 000

29.96

16.0

80.0

98%

xxxxx

xxxxx

 

Mohair Kid

Mohair Young

Mohair Adulto

 

Total

3 400

10 200

3 400

 

17 000

20

60

20

 

63.67

25.0

27.0

80%

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

xxxxx

 

 

Angora, otros

17 000.00

6.3

 

 

 

 

 

Fuente: IPAC (2002).

 

Los camélidos domésticos, alpaca (Lama pacos) y llama (Lama glama) y los camélidos silvestres, vicuña (Lama vicugna) y guanaco (Lama guanicoe) son recursos genéticos del Perú, que poseen valiosas características de utilidad para el hombre. Los camélidos son las únicas especies que pueden aprovechar los recursos naturales del ecosistema altoandino, con ventajas comparativas con respecto a los vacunos y ovinos.

 

La producción de camélidos domésticos es básicamente una actividad de subsistencia para los productores que viven en las zonas altiplánicas donde su crianza es tradicional salvo escasas excepciones (FIDA, 1991). Esto determina una situación de baja productividad debido a problemas ambientales y de manejo fundamentalmente (García, F.; Tecchi y Rabey; 1992).

 

El 99.91% de las alpacas y el 99.89% de las llamas se crían en la sierra peruana alimentándose exclusivamente con pastos naturales. Los camélidos debido a las características anatómicas de las pezuñas, presentan almohadilla plantares en los miembros anteriores y posteriores, hábitos de consumo y ligero peso vivo que no destruye la vegetación, no erosiona ni compacta el suelo, por lo cual los camélidos juegan un rol protagónico en el uso eficiente y racional, económico, ecológico y sostenible de los recursos naturales del ecosistema altoandino. La población de camélidos (alpacas y llamas) y las Unidades Agropecuarias por regiones  figuran en el Cuadro 4.

 

Cuadro 4. Población de camélidos y Unidades Agropecuarias por regiones.

 

Regiones

Alpacas

Llamas

N° de Cabezas

U.A.

N° de Cabezas

U.A.

Costa

947

0.03%

236

476

0.04%

119

Sierra

3 156 258

99.91%

789 065

1 188 348

99.89%

297 087

Selva

1 896

0.06%

474

833

0.07%

208

Total

3 159 101

100%

789 775

1 189 657

100%

297 414

Fuente: CONACS (2001).

 

U.A.: Unidades Agropecuarias

 

 

 

1.2 Antecedentes en el INIA

 

En 1985 el Instituto Nacional de Investigación y Promoción Agraria (INIPA), creó el Programa Nacional de Camélidos Domésticos Andinos, para ello la Estación Experimental Illpa recibe como transferencia el predio Quimsachata, para que el Programa pueda desarrollar sus trabajos de investigación a partir de un núcleo inicial de alpacas y llamas.

Posteriormente en 1987, con el apoyo técnico, financiero del Proyecto Alpacas (PAL), Convenio de Cooperación Técnica del Gobierno Suizo COTESU-INIA, se valida alternativas tecnológicas a nivel de comunidades del sur andino cuyos resultados fueron plasmados en diferentes documentos de difusión masiva.

A partir de 1993, el Programa Nacional de Camélidos Domésticos Andinos, pasa a constituirse como órgano de acción dentro de la estructura del INIA como Programa Nacional de Investigación en Camélidos, con sede en la E.E’s Illpa – Puno y Coordinaciones en Santa Ana en Huancayo y Baños del Inca en Cajamarca, desde esta fecha se viene desarrollando trabajos de investigación y validación de acuerdo a la problemática identificada.

La priorización del Proyecto Camélidos en el INIA, se justifica desde el punto de vista social, económico y ecológico. La justificación social y económica se fundamenta en la población de Alpacas que asciende a 3 156 101 alpacas (2001) que producen 3 399 t de fibra/año y 8 271 t de carne/año. La producción de las alpacas, genera divisas por exportación de la fibra; asimismo, constituye la base de la alimentación, vestimenta e ingresos económicos para 350 mil familias campesinas que viven en zonas alto andinas dedicadas esta crianza.
 

 

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