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· Actividad Antimicrobiana de Allium sativum L . y Bixa orellana L .
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Contribución al Estudio Fitoquímico
de Ranunculus praemorsus a,cLurdes Condori, bFredy Quispe aUniversidad Norbert Wiener bInstituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria cInstituto de Investigación y Desarrollo de Productos Naturales RESUMEN
El presente trabajo de investigación es una contribución al estudio fitoquímico del extracto hidroalcoholico de las raíces de Ranunculus praemorsus H.B.K. ex DC “Waranjansi”, la investigación se inició con la obtención del extracto hidroalcoholico de las raíces secas y molidas, que después de su análisis fitoquímico preliminar, mostró la presencia de esteroides, flavonoides, taninos y alcaloides. El extracto seco luego de ser evaluado frente a diferentes solventes fue sometido a una cromatografía en columna en la modalidad de polaridad creciente empleando como soporte silicagel y como eluyente los solventes: hexano, acetato de etilo, metanol y los sistemas que se deriven de sus mezclas. Las fracciones obtenidas después de evaluarse sobre cromatofolios en capa delgada de silicagel 60 F254 revelaron la presencia de alcaloides en las fracciones menos polares (Hexánica) al ser asperjados con los reactivos de Dragendorff y ácido sulfúrico, fracciones que permitieron la separación y purificación de alcaloides resultado de sucesivas cromatografías en columna en la modalidad de polaridad creciente que emplearon como soporte silicagel y como eluyente los solventes éter de petróleo, hexano y acetato de etilo. Las propiedades fisicoquímicas del alcaloide aislado indicaron que es un líquido incoloro cuyo p.e se encuentra alrededor de 120°C, presenta un Rf de 0.40 al ser eluido sobre silicagel 60F254 con el sistema Hexano-AcOEt-MeOH-Hac (3:5:2:1). La evaluación espectroscópica del compuesto aislado al IR se caracteriza por presentar bandas de absorción características para los estiramientos C-N y grupo funcional lactona, no se observaron señales de absorción al UV en el visible y el análisis cromatográfico de gases acoplado al espectrómetro de masas (CG-MS) determinó la presencia de tres compuestos, dos isómeros de masa molar 204 y otro compuesto de masa molar 202. Palabras clave: Ranunculus praemorsus, Waranjansi, CG-MS, Alcaloide, Cromatografía en columna indeprona@yahoo.com.mx |
| Actividad antifungica de extractos y fracciones de
Allium sativum L. frente a Aspergillus niger y alternaria alternata Quispe Jacobo, Fredy Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria Instituto de Investigación y Desarrollo de Productos Naturales
RESUMEN La actividad fungicida del extracto acuoso y de las fracciones orgánicas de Allium sativum (ajo) fueron evaluados contra los hongos Aspergillus niger y Alternaria alternata. Los resultados mostraron que el compuesto alicina (mayoritario) es uno de los responsables de la actividad antifúngica. Asimismo el ensayo bioautográfico mostró halos de inhibición de crecimiento fungoso en las zonas correspondientes a valores de Rf 0,53; 0,60 y 0,76 cuando la fracción correspondiente a la fase orgánica obtenida del extracto acuoso se desarrolló en el sistema éter de petróleo-AcOEt-MeOH (8:6:1.3) sobre silicagel 60F254
Palabras
Clave: Ensayo bioautográfico, Actividad antifúngica,
Allium sativum, Aspergillus niger. |
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Estudio farmacognóstico
y potencial biocida de Solanum mammosum L.
aArilmí Gorriti, aBertha Jurado, bRoberto Inchaustegui, cFredy Quispe aUnivcrsidad Nacional Mayor de San Marcos. bbInstituto de Medicina Tradicional IMET. EsSalud Iquitos. cInstituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria
RESUMEN Solanum mammosum L., planta toxica de nuestra amazonía, empleada en el tratamiento de espasmos de la tos y el asma, fue motivo del presente trabajo de investigación en el que se realizó el estudio taxonómico, morfológico e histológico del fruto y cuyos resultados permitieron elaborar un protocolo de identificación botánica; el análisis farmacognóstico de los extractos acuoso y metanólico preparados a partir del fruto indicaron la presencia de carbohidratos, compuestos fenólicos, flavonoides, esteroides y alcaloides, y cuya posterior cromatografía del extracto metanólico en una columna sobre silicagel empleando sistemas en polaridad creciente con los solventes hexano, acetato de etilo y metanol permitieron obtener 74 fracciones, donde se detectaron principalmente flavonoides y alcaloides de naturaleza esteroidal glicosidada cuando se desarrollaron en los sistemas AcOEt-MeOH-HAc-H20 (10:3,5:2:0,5) y Éter de petróleo-AcOEt-MeOH-H2O-HAc (3:15:8:1:0,5) en CCD sobre silicagel HF254. Los resultados del ensayo frente a larvas de Artemia salina L. de estadio II indican que el extracto acuoso y metanólico presentan actividad larvicida alrededor de 400ppm (metanólico). Asimismo el ensayo toxicológico realizado en ratones albinos de ambos sexos con el extracto acuoso en la dosis 2000mg/kg no causo muerte alguna. En lo referente a la actividad antimicrobiana el extracto acuoso no mostró actividad alguna frente a Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomona aeruginosa y los hongos Aspergillus niger y Fusarium oxisporum, sin embargo el extracto metanólico mostró actividad frente a B. subtilis, A. niger y F. oxisporum en las dosis del 10 y 20%. De este manera el trabajo de investigación constituye un aporte al uso de extractos, productos y sustancias biocidas naturales por haberse comprobado su actividad antimicrobiana.
Palabras
clave: Solanum mammosum L., análisis Farmacognóstico,
actividad microbiana. |
Actividad Biocida de Caesalpinea sepiaria Roxb. aArilmí Gorriti, aAugusta Cordova, aMoisés Garcia, aElena Benavides, aBertha Jurado, aLuis Rojas, aElizabeth Jiménez, aFrancisco Ramírez, bFredy Quispe aUniversidad Nacional Mayor de San Marcos aInstituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria RESUMEN El uso de productos y sustancias de origen natural, para el control de plagas y patógenos que afectan a seres humanos y campos de cultivo, es una alternativa al impacto negativo que el uso de plaguicidas sintéticos causan a los ecosistemas y al medio ambiente. Para este fin, se ha realizado el estudio farmacognóstico y biológico de Caesalpinia sepiaria Roxb. (uña de gato). El estudio farmacognóstico correspondiente al extracto acuoso y una fracción polar (2.3) del extracto metanólico de la especie vegetal determinó la presencia de azúcares, mucílagos, resinas, taninos; fenólicos simples, condensados y heterósidos flavónicos. El fraccionamiento preliminar de (2.3) en una CC sobre sílica gel, empleando AcOEt y MeOH como solventes en polaridad creciente, ha permitido obtener 16 fracciones, en las que en su mayoría, se ha detectado la presencia de flavonoides cuando se revelaron al UV a 366nm y al reactivo AlCl3 en CCD utilizando los sistemas Eter- AcOEt- MeOH (1,5: 7,5: 2) y Eter- AcOEt-- MeOH-HAc (1,5: 7,5: 3: 0,5). Los resultados del estudio biológico correspondiente a la actividad antialimentaria frente a Spodoptera eridania C. en una prueba de elección, mostraron que no presenta actividad antialimentaria en la dosis del 5%. La actividad Antifúngica frente a Cladosporium herbarium y Fusarium oxysporum según, el método de excavación en placas de cultivo y actividad larvicida frente a Artemia salina de parte de (2.3), presentan: actividad antifúngica frente a E. Oxysporum y C. herbarium, en la dosis del 2% y actividad larvicida con una CL50 de 800 ppm. De esta manera el trabajo de investigación constituye un aporte al uso de biocidas naturales por haberse comprobado su actividad frente a los patógenos mencionados, que permitirán aprovechar las potencialidades biológicas de C. Sepiaria en los procesos de reconversión tecnológica hacia una agricultura sostenible. Palabras clave: Caesalpinea sepiaria Roxb., actividad antialimentaria. actividad antimicrobiana 1Responsable del proyecto |
